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鸡肉和一水果是绝配,吃起不油腻脆甜开胃,低脂肪还不怕发胖_健

发布日期:2021-01-03 00:32   来源:未知   阅读:

减肥似乎是当前十分火爆的一个“传统”话题,永远都是减肥、长胖、减肥之间持续永动循环。细数当前很多人比较常见的减肥方法,差不多都是什么节食类的,不吃主食、不吃肉、素菜也要少油少盐,同时控制总体的摄入量。这样的方法往往就会导致吃完饭后肚子空荡荡,不自觉的就又吃了很多零食酸奶,或者半夜饿的发慌出去吃夜宵,这个减肥结果也就十分的显然了,那么正确的减肥方法到底是什么呢?其实在我看来,减肥做到每顿吃个七八成饱,饭后不再多吃其他零食之类的就好了,至于能不能吃肉,这个都不用去特别注意。

那么我们今天要介绍的便是一道水果与肉的结合,是一道真正的健康美味的减肥佳品。这个水果便是苹果,苹果几乎是我们最常见的一种水果,价格十分的亲民,也是很多减肥达人口中的减肥十分有效的一味水果,它富含各种维生素与微量元素,而且也有补充能量、减肥瘦身的独特效果。我们最常见的苹果吃法无外乎就是直接吃或者削了皮吃,很多人都不知道的是,其实苹果也可以拿来做菜吃,它的口感与营养价值也会在其他辅料的衬托下变得更加的突出,下边我们就来看看这道菜吧,它就是苹果炒鸡丁!

原料:苹果、鸡胸肉、大葱、生姜、小番茄、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、青椒、淀粉、白糖、番茄酱、食盐、食用油。

步骤一:苹果用水果刀削皮,洗干净后切成小方块后备用。葱选择葱绿部分切葱花后备用,小番茄一分为二,切好后备用。

步骤二:鸡胸肉买回来后先用清水清洗干净,随后切成小块,放入碗中后加入料酒、耗油、胡椒粉、生抽,搅拌均匀后加入淀粉抓匀,静置备用。将青椒切成小块

步骤三:起锅烧油,油热后将鸡肉放入煸炒,随后加入姜丝继续翻炒,鸡肉呈焦黄色后呈出备用。

步骤四:炒鸡肉剩余的底油不要浪费,加入番茄和白糖,继续小火煸炒至完全融合,酱汁冒小泡泡即可。

步骤五:番茄白糖汁冒小泡泡之后放入苹果块、青椒、小番茄和葱段,持续煸炒30秒后放入鸡丁,大火煸炒一分钟后加入食盐翻炒均匀后即可食用。

技术总结:

番茄酱的酸味比较重,加入白糖可以有效的中和这个酸味,吃起来更加的酸甜可口入味。

苹果入锅煸炒时间一定要短,时间久了苹果的口感便会出现下滑。

怎么样?我们的这个健康又美味的苹果炒鸡丁你觉得怎么样呢?减肥的朋友快来试一试吧!